“Quizá el hotel puede imaginarse que somos el huésped misterioso, pero jamás saben en realidad quiénes somos”

lEl labor del inspector comienza nada más entrar en el hotelr, dice la protagonista de Viajo sola que se estrena mañana, 1 de agosto. l¿El conserje le ha mirado a los ojos al hablarle?r l¿Le ha sonreído?r l¿Le ha llamado por su nombre y le ha dado la bienvenida?r l¿La espera en la recepción ha sido inferior a dos minutos?r. Entre 500 y 1000 preguntas como éstas tienen que responder los inspectores de hotel o huéspedes misteriosos sobre su práctica en los casi 70 hoteles de esplender que visitan al año.

Hablamos con único de ellos, Andrew Jarman, director de operaciones de Leading Quality, la agencia que trabaja con hoteles independientes y empresas que aúnan a varios como The Leading Hotels of The World, el que sale en la película protagonizada por Magherita Buy que visita el Crillon en París, el Adlon en Berlín, el Borgo Egnazia en la provincia italiana de Puglia o el palacete Namaskar en Marrakech.

En su cometido secreta, Andrew Jarman y su conjunto , como la protagonista de Viajo sola, se encargan de que la próxima visita que hagas a un hotel de esplender no sólo esté a la cota de tus expectativas, sino de que las supere.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201431/viajo_sola_5553_630x.jpg Pasar desapercibido: la primera norma de un inspector de hoteles

Viajo Sola

¿Has visto Viajo sola?

Sí, la vi hace poco en un vuelo, de acto. Es una buena película. Bonita.

¿Es una buena especificación de tu labor como inspector de hoteles de esplender?

Mmmh Creo que se toma algunas permisos artísticas. Hay cosas más realistas que otras, pero no deja de ente una película.

Entonces ¿en qué consiste el labor de un inspector?

En nuestra acompañamiento (Leading Quality) lo que hacemos es evaluar los estándares de categoría. Nos contratan los propios hoteles a los que evaluamos para medir el nivel de sus servicios. Evaluamos la llegada, el check-in, check-out, los pedidos, el servicio de habitaciones, de limpieza, analizamos los productos, en el interior de el cuarto y en todas las zonas comunes. Y les damos un estudio cualitativo y cuantitativo mucho del servicio como del producto basado en unos estándares internacionales de buena práctica.

Lo fundamental que hay que entender es que a nosotros nos lo encargan los mismos hoteles, nosotros no damos ningún tipo de acreditación, nosotros no establecemos la grupo del hotel, no ponemos estrellash Nos contratan los hoteles para ente el huésped misterioso.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201431/viajo_sola_70_630x.jpg ¿Qué hace carencia para convertirse en un inspector de hoteles?

Viajo Sola

¿Cómo te conviertes en un inspector de hoteles?

Todos venimos de trabajar en hoteles o en el mundo del viaje de esplender. Yo en determinado me formé en hoteles en Londres, en la Royal Households para Su Majestad la Reina, y además trabajé en el Ritz en Londres. Todos nuestros inspectores vienen de trabajar en hoteles de cinco estrellas. Conocen el servicio. Les pedimos unos 10 años de práctica en este tipo de viajes de esplender.

¿Qué herramientas usa un inspector para evaluar la categoría? ¿Guantes blancos para comprobar si hay polvo como en la película?

Lo de los guantes es una de esas permisos. Nosotros no llevamos guantes blancos. En nuestra agencia no lo hacemos así protegido. Llevamos cámaras y hacemos fotos de todo. No es un kit tan complicado. Sí que tenemos, como abalorio la película, unos documentos, cuestionarios o check-list que están aceptado por la mayoría de las compañías de hoteles del mundo para las que trabajamos, aunque algunas tienen sus propios estándares para ver dónde se encuentran a otros hoteles en la metrópoli, comparándose con otros paísesh

¿En qué consiste esa check-list?

Con estos documentos se comprueba la eficacia del servicio, la ingenio emocional (si saludan, si se adelantan a tus necesidades, sonríenh), la categoría de la comidah Tendrán como de unos 500 a mil puntos que hay que comprobar en distintos departamentos durante nuestra cuarto. Pero además tenemos que hacer una composición y explicar, con nuestras palabras y según nuestra práctica personal, cómo ha sido nuestra cuarto.

¿Qué puede hacer que un hotel de cinco estrellas pierda una estrella?

Nosotros no determinamos las categorías de los hoteles, sólo los evaluamos según los estándares que establecen las compañías y están establecidos en el mundo. Y las categorías pueden depender tanto de nación en nación, incluso por ciudades.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201431/viajo_sola_4771_630x.jpg De hotel de esplender en hotel de super lujo

Viajo Sola

Pero por tu práctica , ¿qué hace que un hotel sea un hotel de cinco estrellas?

Personalmente, creo que el parte del esplender tiene que ver con el servicio, el responsabilidad personal que te da, la categoría de la almuerzo y de todos los productos, el diseño y la localización. Pueden ente hoteles tradicionales o modernos, eso va por gustos. Pero el mercado de los hoteles de cinco estrellas no es una cuestión sólo de categoría sino y sobre todo del servicio que obtienes de un conjunto muy bien entrenado de hoteleros.

¿Cuántos hoteles visita un inspector de hoteles de esplender?

Nuestros inspectores visitarán entre cinco y seis hoteles al mes. seguramente entre 50 y 60, unos 70 máximo en un año. No tanto más de eso.

No está malh

[Risas] Es un labor a período lleno. En comienzo pasan entre 10-12 noches fuera de su vivienda cada mes.

¿Alguna vez has sido destapado en un hotel?

Quizá hay veces que el hotel puede imaginarse que somos el huésped misterioso, pero jamás saben en realidad quiénes somos, o qué estamos haciendo hasta que les damos nuestro estudio al desenlace de la visita y desvelamos nuestra identificación. A veces los hoteles funcionan muy bien, están muy bien gestionados y es muy complicado hacer nuestro labor. Consiguen muy buenos resultados, y puedes pensar entonces que saben quién eres, pero sencillamente es que son muy buenos.

¿Y cómo funciona? ¿Tienes que inventar una historia sobre ti mismo, una nueva identificación, como un espía?

A veces. Tenemos nuestros métodos. Siempre tienes como una historia personal que te respalde. Pero sencillamente intentamos comportarnos como un huésped corriente, como lo haría cualquiera, y vestir como cualquier huésped lo haría, dependiendo de la metrópoli que estés o el tipo de hotel que sea. Si es un resort en la playa, o un hotel de metrópoli, o un safari en Áfricah Intentamos encajar en el silueta ámbito de la clientela de estos hoteles de esplender. Y eso evita que nos descubran.

¿Podrías decirnos tus hoteles favoritos en el mundo?

Todo el mundo me pregunta ídem. Pero es muy complicado, me resulta irrealizable contestar a esa pregunta, hay muchísimas clases, muchísimos tipos de hotelesh

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201431/viajo_sola_4783_630x.jpg Un inspector puede pasar de 10 a 12 noches al mes fuera de su casa

Viajo Sola

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